纯牛奶过期能不能喝

1.细菌滋生：过期的牛奶是细菌和微生物繁殖的温床，可能导致食物中毒。常见症状包括腹泻、呕吐、发热等。有效避免这些问题的最佳方法是不要饮用过期牛奶。

2.营养流失：随着时间推移，牛奶中的营养成分也会逐渐分解。特别是蛋白质、钙和维生素含量可能显著下降，饮用此类牛奶对身体健康无益。

3.味道和气味变化：牛奶过期后会出现酸味或异味，同时质地也可能变得稠厚。这些变化不仅影响口感，而且是牛奶已变质的重要标志。

为了保证自身安全和享受最佳营养，务必在保质期内饮用纯牛奶。如果发现牛奶已经过期，即使未出现明显变质迹象，也不应再饮用。