武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进营养吸收:早晨空腹时胃肠道较为干净,摄取液体形式的营养素,这可能有助于更有效地吸收主要维生素和矿物质。某些研究显示,当胃中没有食物干扰时,特定营养素如维生素C和B族维生素的吸收率可以提高。
2.提高能量水平:许多营养素,如碳水化合物和蛋白质,可以提供即时能量,帮助身体开始一天的活动。空腹摄入这些营养素可能迅速补充夜间睡眠后的能量亏空,为身体和大脑提供良好的启动。
3.改善代谢功能:持续空腹摄入营养素可以激活新陈代谢,尤其是含有咖啡因的产品或绿茶提取物等,可能促进脂肪氧化。这种效应对于希望减重的人群可能具有积极意义。
早晨空腹饮用营养素也可能导致一些不适感,特别是在敏感人群中。液体营养素可能刺激胃酸分泌,引发胃肠道不适。在选择营养素时应考虑个人健康状况及过往经验,以确保避免不必要的消化问题。
