史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,这对于术后组织修复非常重要。每100克鸡蛋中约含12.6克蛋白质。
2.鸡蛋还富含维生素A、维生素D以及B族维生素,有助于增强免疫力,加快术后的康复进程。
3.鸡蛋中的胆固醇虽然高一些,但对于一般健康人群和大多数手术患者,在控制摄入量的前提下,不会造成明显健康风险。
在手术后的饮食中,适量摄入鸡蛋可以提供全面的营养支持。对于个别对鸡蛋过敏或有特殊饮食限制的人群,应根据医生建议调整饮食。