唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.面食通常是碳水化合物的来源,包括面包、面条、馒头等。对于高血压患者,摄入面食时应注意控制分量,以防止过量摄入导致体重增加,因为超重可能会加重高血压情况。同时要选择低盐或无盐的面食产品,以减少钠摄入。研究表明,减少钠摄入可以有效降低血压。
2.大蒜含有活性成分,如大蒜素,这些成分具有一定的降血压效果。一些研究指出,大蒜的摄入与血压的轻微下降有关。大蒜的味道较为辛辣,部分人可能会对生蒜的刺激性反应强烈,因此可根据个人口味和消化情况进行调整。
饮食管理中,除了关注具体食物,还需注意整体饮食模式的均衡和健康,例如增加蔬菜水果的摄入,减少加工食品和高盐食品。适量运动和健康的生活方式也是控制高血压的重要因素。
