武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育非常有利。相比之下,白萝卜主要提供膳食纤维和一些维生素C。
2.消化吸收:山药的结构较为柔软,容易被宝宝的消化系统处理。山药中的黏液蛋白有助于保护胃肠道黏膜。白萝卜则含有较多粗纤维,可能导致婴儿消化不良。
3.过敏风险:山药通常是低过敏性食品,适合大多数宝宝食用。而白萝卜尽管不常见过敏,但在某些情况下可能引发肠道不适。
山药作为辅食不仅能够提供丰富的营养,还能促进宝宝的消化功能发展。在选择食材时,应考虑食材的营养价值和宝宝的身体特点。
