邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸭蛋是一种优质蛋白质来源。蛋白质对于术后组织修复和免疫系统的支持非常重要。每100克鸭蛋约含13克蛋白质,是有效补充术后所需蛋白质的方法之一。
2.鸭蛋中富含多种维生素和矿物质,包括维生素A、B族维生素以及铁、磷等,有助于增强体力和促进伤口愈合。
3.术后饮食应保持均衡,多摄入水果、蔬菜和全谷类食物,以确保维生素、纤维及其他营养素的摄入。避免高脂肪、高糖分的食物,以减少术后健康风险。
4.煮鸭蛋是一种低脂烹饪方式,相较于油炸或烤制,更适合术后患者的消化系统。
术后饮食适宜清淡、多样化,煮鸭蛋是一个不错的选择。但要注意搭配其他食材以保证全面的营养摄入。术后恢复期间的饮食安排应适度,避免过量食用单一食材。
