武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发酵素是通过食物发酵过程产生的一种生物活性成分,含有多种维生素、矿物质和益生菌,有助于促进消化和提高营养吸收。发酵过程中产生的酶能够帮助分解食物中的复杂分子,提高身体对营养成分的利用率。
2.叶酸是一种重要的B族维生素(维生素B9),在细胞生成和修复、DNA合成以及正常红细胞形成过程中起关键作用。特别是在孕期,补充足够的叶酸有助于预防神经管缺陷。
3.两者结合使用可以分别发挥各自的健康效益,支持整体健康状态。发酵素对于胃肠系统的调节和营养吸收有积极影响,而叶酸则能确保细胞功能正常运行。
在使用任何补充剂时,应参考个人健康状况及专业医疗建议,确保摄入量适宜并符合自身需求。同时考虑到饮食中其他成分可能与这些补充剂存在相互影响。