韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,含有所有必需氨基酸,能够为骨骼修复提供必要的营养支持。骨折愈合过程中,身体需要更多的蛋白质帮助生成新的骨组织。
2.维生素D:鸡蛋黄含有一定量的维生素D,这种维生素在钙的吸收和骨健康中起着重要作用。充足的维生素D水平有助于提高骨密度,加速愈合过程。
3.营养均衡:除了蛋白质和维生素D,鸡蛋还含有多种其他营养成分,如维生素B12、铁、锌等,这些成分均对身体整体健康和伤口愈合有益。
在摄入鸡蛋时,应注意饮食的多样化,保证营养均衡。同时,适量摄入即可,不必过多,以免引起不良反应。