沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:一个标准大小的肉包子的热量大约在150至200千卡之间,这取决于包子的大小和馅料的种类。在减肥期间,早餐的热量建议控制在总每日摄入热量的25%以内。如果每日摄入目标为1500千卡,那么早餐宜保持在375千卡左右。
2.营养搭配:肉包子主要由淀粉(面皮)和蛋白质、脂肪(肉馅)构成。为了增加饱腹感并获取足够的营养,可以搭配一份蔬菜或水果,以及一些低脂的乳制品,如牛奶或酸奶。
3.份量控制:建议在摄取肉包子的同时,控制份量。例如,可选择吃一个肉包子,辅以其他低热量、高营养的食物,以确保整个早餐的热量合理且营养丰富。
4.食材选择:如果条件允许,自制肉包子时可以选择瘦肉,少油烹调,并增加蔬菜的比例,以降低整体热量摄入并增加纤维素。
5.饮食习惯:避免空腹食用高糖、高脂的食物,也不建议将肉包子作为每日早餐的唯一食物,以免营养摄入不均。
适量食用肉包子作为早餐的一部分是可行的,但需要注意整体饮食的平衡和变换,注重多样化与营养搭配,才能支持健康的减肥过程。