文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.狂犬病是一种由狂犬病毒引起的致命性疾病,主要影响中枢神经系统。它通常通过受感染动物的咬伤、抓伤或唾液传播给人类。
2.狮子和豹子等野生动物确实可能携带狂犬病毒,但仅在极少数情况下会传染给人类。而且,病毒在被感染动物死亡后很快失去活性,因此即使食用了被感染动物的肉,也不大可能染上狂犬病。
3.食物传播并不是狂犬病的常见传播途径。烹饪过程中的高温通常能够杀死任何潜在的病原体,包括狂犬病毒。
尽管如此,处理和食用野生动物时仍需谨慎,以防其他传染病或寄生虫感染。应遵循适当的食品卫生措施,并确保肉类彻底煮熟以最大程度地降低风险。