韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.增加抗氧化剂的摄入:富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物如柑橘类水果、浆果、胡萝卜、菠菜等有助于减轻炎症。研究表明,抗氧化剂有助于中和体内的自由基,从而可能减缓关节损伤的进程。
2.摄入足够的omega-3脂肪酸:深海鱼类如三文鱼、鲭鱼以及亚麻籽、核桃中含有丰富的omega-3脂肪酸,其具有抗炎作用。研究指出,每周摄入两次含omega-3的鱼类能够有效缓解炎症反应。
3.优质蛋白质的选择:瘦肉、豆类及坚果是优质蛋白质的来源,有助于维持肌肉强度和支持免疫功能,这对于类风湿性关节炎患者尤为重要。
4.限制饱和脂肪和反式脂肪:高脂肪红肉及加工食品中的饱和脂肪和反式脂肪可能加重炎症,因此建议选择瘦肉或植物蛋白质来源,并尽量避免油炸食物。
5.保持适量钙和维生素D摄入:这些营养素对骨骼健康至关重要,可以通过乳制品、绿叶蔬菜和阳光照射获得,帮助预防骨质疏松症。
6.减少盐和糖的摄入:过多的盐和糖不仅影响心血管健康,还可能加重身体炎症反应,应尽量控制在每日推荐量以内。
饮食调理虽然不能替代药物治疗,但可以作为辅助措施帮助管理类风湿性关节炎症状。合理的饮食搭配有助于减少炎症,提高生活质量。