吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:茄红素能够有效中和自由基,从而减少对细胞的损伤,这有助于预防多种慢性疾病。例如,一项研究发现,每天摄入约20毫克的茄红素可以明显降低体内氧化应激水平。
2.保护心血管健康:茄红素被认为对心血管系统有保护作用。一些研究表明,摄入较高量的茄红素可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而降低动脉粥样硬化的风险。
3.减少某些癌症的风险:研究显示,茄红素可能与降低前列腺癌、肺癌和胃癌等的风险相关。一项涉及47000名男性的长期研究发现,高摄入量的茄红素与前列腺癌风险降低显著相关。
4.改善皮肤健康:茄红素还有助于改善皮肤健康,特别是在抵御紫外线损伤方面。一项研究指出,每天服用16毫克的茄红素补充剂可以在12周后显著提高皮肤的防晒指数。
适当摄入茄红素有助于提升整体健康状态,但建议通过饮食获取,如西红柿、瓜类和粉色葡萄柚等天然食物。
