胆结石可以吃哪些鱼

病情分析：胆结石患者可以食用低脂肪和富含欧米伽-3脂肪酸的鱼。选择合适的鱼类有助于减少胆囊负担。

1.鲑鱼：每100克约含13克脂肪，但富含欧米伽-3脂肪酸，有助于减少炎症。

2.鳕鱼：每100克约含0.5克脂肪，是低脂鱼类的良好选择。

3.三文鱼：每100克约含13克脂肪，尽管较高，但因其健康脂肪含量可适量食用。

4.鳟鱼：每100克约含7克脂肪，仍属于适合胆结石患者的鱼类。

避免油炸或高脂烹调方式，以蒸煮或清蒸为佳。保持饮食均衡，多摄入纤维素和水分，有助于改善胆囊健康。