牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.榆钱是一种来自榆树的果实,含有丰富的蛋白质、纤维素及多种维生素,如维生素C、维生素B族等。它具有较高的营养价值,食用后能够提供身体所需的基本营养成分,并且有助于促进消化。
2.马齿苋是一种广泛分布的野菜,具有显著的抗氧化特性。它富含维生素A、维生素C,以及矿物质如钙和镁。马齿苋中含有ω-3脂肪酸,有助于心血管健康。
两者的组合不仅能提供丰富的营养,还能增加膳食中的纤维含量,对消化系统有益。在日常饮食中合理搭配这类天然食材,可提升整体营养摄入,帮助维持身体健康。
