卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.过敏或不耐症:部分人对某些谷物,如糙米中的蛋白质可能有过敏反应或不耐症状,导致吃完后出现腹泻。这种情况通常伴随其他症状如胃痛、皮肤瘙痒等。
2.消化不良:由于糙米含有较多的纤维和抗营养因子如植酸,部分人对这些成分的消化能力较弱,进而引起肠胃不适和腹泻。尤其是对于习惯精制米的人群,突然增加糙米摄入可能加重消化负担。
3.饮食纤维过量:糙米的纤维含量高于普通白米,摄入过多可能刺激肠道蠕动,导致腹泻。每天推荐的膳食纤维摄入量约为20-30克,如果超过这个范围,尤其是未能逐步适应高纤维饮食,易导致腹泻。
改善这种情况可以从减少摄入量开始,同时观察是否存在其他过敏反应。如果问题持续,建议咨询医疗专业人士以寻求进一步帮助。