沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊头肉的嘌呤含量较高。摄入高嘌呤食物后,体内的尿酸生成增加,这对于血尿酸已经偏高的人会带来风险。
2.高尿酸通常与痛风有关,而痛风的发作与尿酸水平密切相关。控制饮食中的嘌呤摄入是管理尿酸水平的重要措施之一。
3.饮食调整是降低血尿酸的一个重要方面,建议选择低嘌呤食物,如蔬菜、低脂乳制品和全谷类等,以帮助维持正常的尿酸水平。
高尿酸患者在饮食上应注意避免摄入高嘌呤食物,以减少尿酸升高的风险,同时还需关注其他生活方式因素来综合管理健康。