骨折受伤后应该吃什么最有营养

病情分析：骨折后，摄取适当的营养能够促进骨骼愈合，加速康复。以下是一些对骨折康复有益的食物和营养素：

1.蛋白质：

每天摄入足够的蛋白质对修复受损组织非常重要。建议每日蛋白质摄入约为体重的0.8-1.0克/千克。

富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、鸡蛋、乳制品、豆类和坚果等。

2.钙：

钙是骨骼的重要成分，成人每天需要大约1000-1200毫克的钙摄入量。

钙的良好来源包括乳制品（如牛奶、酸奶和奶酪）、绿叶蔬菜、杏仁和强化食品（如强化橙汁）。

3.维生素D：

维生素D有助于钙的吸收，成年人每天应摄入600-800国际单位。

富含维生素D的食物包括脂肪鱼（如鲑鱼、沙丁鱼）、强化乳制品和鸡蛋黄。阳光照射也是获取维生素D的重要途径。

4.维生素C：

维生素C在胶原蛋白的生成中起关键作用，成年人每天需要大约75-90毫克。

丰富的维生素C来源有柑橘类水果、草莓、西红柿、青椒和菠菜等。

5.镁：

镁参与骨骼结构形成和钙的代谢，建议每日摄入400-420毫克（男性）或310-320毫克（女性）。

食物来源包括全谷物、绿叶蔬菜、坚果。

6.锌：

锌有助于伤口愈合和免疫功能，骨折患者每日需摄入11毫克（男性）或8毫克（女性）。

高锌食物有肉类、海鲜、豆类和坚果等。

保持均衡饮食以及合理摄取上述营养素，对骨折的愈合十分关键。同时，避免抽烟和过量饮酒，以免影响康复进程。