王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:油梭子在100克中约含有20克的蛋白质,这对于维持肌肉质量和修复组织是有益的。同时,其所含的脂肪酸有助于心血管健康。每100克油梭子所含的热量可达200卡路里以上,因此高热量特性需要留意。
2.饱腹感:高蛋白质含量使得油梭子能够增加饱腹感,这对于控制食欲、减少总热量摄入可能有帮助。
3.烹调方式:建议避免使用过多的油脂进行烹调,可以采用清蒸、煮汤等方式,以减少额外脂肪的摄入。
肥胖者在食用油梭子时应控制份量,并结合均衡饮食和适当运动,以维持健康体重。