沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
1.水果和蔬菜：例如西红柿、胡萝卜、大蒜、菠菜、菜花、草莓、覆盆子等。这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于保护身体免受癌症的侵袭。
2.全谷类食品：例如全麦面包、糙米、燕麦、荞麦等。这些食品富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于降低肠道癌的风险。
3.海鲜和豆制品：例如鱼、虾、豆腐、黄豆等。这些食品富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于保护心脏和减少癌症的风险。
4.坚果和种子：例如核桃、杏仁、葵花籽、亚麻籽等。这些食品富含健康的脂肪和植物化学物质，有助于降低乳腺和前列腺癌的风险。
总之，饮食中多摄入富含营养和抗氧化剂的食物，是预防癌症的重要措施之一。同时也需要避免摄入过多的加工食品、高热量和高脂肪的食物，以及烟酒等对身体有害的物质。