许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.蛋白质:肉类、鱼类、蛋类、豆类等含有高量蛋白质的食物。
2.钙质:乳制品如牛奶、酸奶、奶酪等,以及深绿色蔬菜如菠菜、芥菜等。
3.铁质:红肉、瘦肉、豆腐、蛋黄、贝类等富含铁质的食物。
4.维生素C:柑橘类水果、西红柿、辣椒、西兰花、草莓等富含维生素C的水果和蔬菜。
5.水分:多喝水和其他液体如汤、果汁、酸奶等。
下面是一些适合产妇食用的下奶食谱:
1.红枣牛奶:将10枚红枣泡发,放入煮开的牛奶中煮5分钟即可。
2.红糖姜汤:将一块姜切碎,加入煮开的水和适量红糖,煮15分钟即可。
3.鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐切块,加入葱姜蒜等调料煮20分钟即可。
4.红枣莲子糖水:将适量红枣莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌均匀即可。
5.鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量盐、鸡精、清水搅拌均匀,倒入碗中,隔水蒸10分钟即可。
