牛油果的营养价值及功效与作用

病情分析：牛油果的果实是种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富脂肪酸和蛋白质，还有含量比较高的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值与奶油媲美，所以牛油果营养价值很多，含钾量、叶酸、丰富的维生素B6或者矿物质，如钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等都很丰富，还有大量的食用植物纤维素，营养价值是比较高的。同时是高能低糖的水果，也就是牛油果的脂肪量也比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，可以保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益，是不错的营养品。