土豆长了一点点小芽可以吃吗
2020-07-07
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
许乐
主任医师
北京医院 消化内科
病情分析:一些土豆在放的时间久一点之后会出现长牙的情况,那当土豆长牙并没有很严重的话,一般还是认为可以吃的,在削土豆的时候,可以将这些长牙的部位连根扣除,然后将余下来的部位进行制作,这是因为虽然土豆发芽是有毒的,但是有毒的物质都会残留在土豆的芽上,对剩余的部位并不会有太大的影响,但是如果出现长芽的比较严重的话,也不建议选择。