唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低盐饮食:对于高血压患者,最重要的是减少钠盐的摄入。虽然大米不含钠,但常见的大米配菜如腌制食品、酱油等可能含盐量较高,应尽量避免。
2.适量碳水化合物:大米是碳水化合物的重要来源,过多摄入可能导致体重增加,这对高血压不利。建议每日根据个人情况控制主食的分量,以维持健康体重。
3.选择全谷物:相比于精白米,全谷物如糙米、燕麦等保留了更多的膳食纤维和矿物质,对控制血压有益。研究表明,每日摄入足够的膳食纤维有助于降低血压。
4.搭配多样食材:在日常饮食中,可以将大米与富含钾、镁、钙的食物搭配,如绿叶蔬菜、坚果、鱼类等。这些矿物质有助于调节血压水平。
合理的饮食习惯对于高血压管理至关重要。在保持大米摄入的同时,需注意其他加工或高盐食物的摄入量。优先选择天然食材和多样化饮食,有助于更好地控制血压及维护整体健康。
