牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.金桔本身含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。其性质偏凉,有一定的清热作用,可以缓解一些由于上火引起的不适症状。
2.在制作过程中,金桔经过烘烤会失去一部分水分,但保留了大部分活性成分。其清热效果仍然存在,只是在浓度上可能有所变化。
3.金桔茶通常是将烤干的金桔泡水制成,其中释放出的多种天然物质能够帮助身体排毒、降火。还具备一定的润肺止咳功效,适合在干燥季节或空气污染较严重时饮用。
适量食用烤干金桔制作的饮品不会导致上火,反而可能对健康有益。但应注意避免过度食用,以防其他不适。