武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:金桔中维生素C的含量较高,每100克金桔约含有30-50毫克维生素C。这种抗氧化剂有助于增强免疫系统功能,并有清热解毒的效果。
2.膳食纤维:每100克金桔含有约1.8克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,减轻体内积热。
3.水分含量:金桔含水量高,可以帮助身体补充水分,促进代谢,从而改善体内热气。
适量食用金桔有助于缓解上火症状,但过量食用可能导致胃部不适。保持均衡饮食和适量摄入非常重要。