徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温性特征:杏仁在性状上属于温性,适量食用有助于调节体内的平衡,特别是在气候寒冷的季节,可以帮助驱散寒气。
2.碱性作用:杏仁含有丰富的矿物质,如钙、镁等,摄入后能在体内产生代谢产物,使其整体趋向于碱性,对中和体内酸性有一定帮助。
3.营养价值:杏仁富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维,有助于降低胆固醇、改善心血管健康及促进消化。
4.健康益处:杏仁中的成分可以帮助润肺止咳、滑肠通便,并且对皮肤有滋养作用。
尽管杏仁具有多种潜在健康益处,但应注意适量食用,以避免过量引发不适。对于某些特定人群,如对坚果过敏者,应谨慎选择。
