王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量较高:杏仁属于坚果类,其热量密度较高。每100克杏仁约含有576千卡的热量。若不加以控制食用量,容易导致每日总热量摄入超标,从而影响减肥效果。
2.含脂肪量较高:杏仁脂肪含量大约占50%,虽然大部分是对心脏有益的不饱和脂肪,但过量摄入脂肪仍然能够影响减肥进程。
3.适量食用难度:由于杏仁体积小且口感好,容易在不知不觉中摄入过多。在减肥期间,过量食用将使得热量超出每日需求。
4.过敏风险:杏仁属于常见的过敏原之一,部分个体可能会对其产生过敏反应,包括皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
5.微量营养素失衡:若在饮食中大幅增加杏仁的摄入,而忽视其他食物的平衡,可能导致某些维生素或矿物质的摄入不足。
尽管杏仁富含健康脂肪与蛋白质,适量食用有助于提供身体必需的营养,但是在减肥期间需要严格控制摄入量,并保持饮食均衡,以避免热量过剩以及其他潜在健康问题。
