徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.粽子的主要成分是糯米,糯米属于黏性较高的谷物,难以消化。摄入过多的糯米会增加胃肠负担,导致消化不良,从而引起上火。
2.粽子通常含有大量糖分和油脂,尤其是甜粽和肉粽。过量摄入这些成分可能会导致体内代谢负担加重,使得内热增加。
3.粽子在制作过程中常使用腌制或煎炸的配料,如红豆、咸蛋黄、肥肉等,这些食材本身就具有一定的热性,进一步加剧了上火的可能性。
4.食用粽子时常搭配饮料,如酒类或咖啡,这些饮品也可能促进身体产生内热,加重上火症状。
建议适量食用粽子,并注意搭配清淡、易消化的食物,以平衡饮食结构,减轻胃肠负担。避免饮用过多刺激性饮料,保持健康饮食习惯。