王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克杏子的热量大约为48卡路里,相对较低,不会对每日的总能量摄入造成显著影响。
2.纤维素:杏子含有丰富的膳食纤维,每100克约包含2克纤维,有助于促进消化系统健康,并增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
3.维生素和矿物质:杏子富含维生素A、C和多种矿物质,如钾和铁。这些营养素不仅对身体健康有益,还可能在减肥过程中支持新陈代谢。
4.抗氧化剂:杏子中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和类黄酮,有助于减轻炎症和保护细胞健康。
在饮食安排中,可以将杏子作为午餐的一部分或饭后小点心来享用,但需注意控制份量,以免整体能量摄入超出日常需求。合理搭配其他低热量、高营养的食材,如瘦肉、全谷物和蔬菜,将更有利于实现健康减肥的目标。