武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是一种高营养价值的食品。一个中等大小的鸡蛋(约50克)提供大约72卡路里的热量,其中蛋白质约6克,脂肪约5克。蛋黄中含有大部分的脂肪和胆固醇,而蛋白主要是水和蛋白质组成,脂肪含量很低。
2.鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白质,有助于肌肉合成和修复。在正常饮食中适当摄入鸡蛋对维持健康体重和身体机能是有益的。
3.增重的关键在于整个饮食摄入的热量是否超过每日所需。如果每天的热量摄入超过消耗的热量,无论这些热量来自哪种食物,都可能导致体重增加。
4.另一方面,鸡蛋也具有较高的饱腹感,可以帮助减少其他食物的摄入,从而可能在控制总热量摄入方面有一定的好处。
控制体重需要关注整体饮食结构和生活方式,而不是单一食物。合理搭配饮食,结合适度运动,是保持健康体重的有效方法。
