武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含蛋白质:在恢复期,身体需要额外的蛋白质来帮助组织修复和再生。羊肉中的蛋白质含量较高,能够提供必要的氨基酸支持。
2.矿物质与维生素:羊肉中含有丰富的铁、锌、以及B族维生素,这些营养成分对促进血液循环、增强免疫力以及加快愈合过程有所帮助。
3.控制脂肪摄入:虽然羊肉营养丰富,但其脂肪含量也相对较高。在摄入时应适量,以免过多脂肪对身体产生不利影响。
4.饮食多样化:除了羊肉,还应摄入其他富含维生素C的水果和蔬菜,以协助胶原蛋白合成,加速伤口愈合。
在恢复过程中,均衡饮食及合理营养搭配至关重要。适量食用羊肉不会对脚部扭伤造成负面影响,但需注意整体饮食结构和健康生活方式,以促进快速康复。
