武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分互补:橘子富含维生素C、纤维素和多种抗氧化剂,而酸奶则是优质蛋白质和益生菌的良好来源。二者搭配,可以满足人体对多种营养素的需求,从而提高免疫力和促进消化。
2.消化吸收:橘子中的维生素C能增强铁的吸收,有助于酸奶中的钙质被更好地利用。酸奶所含的益生菌对肠道健康有显著益处,橘子的纤维素也可促进肠胃蠕动,防止便秘。
3.风味和口感:橘子的清香和酸奶的顺滑结合起来,既能增加食欲,又能提供一种清爽、独特的味觉体验,是一种非常适合早餐或零食的选择。
不过,需要注意以下几点:
1.新鲜度:确保橘子和酸奶都是新鲜的,避免食用过期或变质的食品,以防引起胃肠不适。
2.个人体质差异:部分人可能对乳制品或柑橘类水果过敏,如有不适反应,应立即停止食用并就医。
3.控制摄入量:尽管橘子和酸奶都是健康食品,但过量食用可能导致胃肠负担,因此建议适量食用,尤其是对于胃肠功能较弱的人群。
橘子和酸奶可以一起食用,且能够互补营养,有助于身体健康。只需注意新鲜度和个人体质问题即可放心享用。