魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克三叶瓜仅含有20卡路里的热量,是一种低热量食物。适合用于减肥期间的饮食,因为低热量饮食能够帮助控制每日摄入能量。
2.膳食纤维:三叶瓜富含膳食纤维,每100克可提供约2克纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,减少过度饮食的风险。它还能促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
3.水分含量:三叶瓜的水分含量较高,超过90%。充足的水分不仅能够给予饱腹感,还能帮助维持机体的水分平衡。
4.营养价值:三叶瓜还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C和钾。这些营养素对整体健康重要,尤其在减肥期间需要保证身体的营养需求。
食用三叶瓜时,应注意合理搭配其他食材,以确保营养均衡。同时避免过量使用调味品,保持其天然口感。在减肥过程中,选择低热量、高营养价值的蔬菜有助于实现健康的体重管理。
