魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔗糖含有高热量:每克蔗糖约提供4千卡热量,若每日摄入40克,将额外增加160千卡热量。长期来看,这可能导致脂肪储存及体重增加。
2.蔗糖的代谢效应:过多摄入蔗糖会刺激胰岛素分泌。胰岛素是一种促进脂肪储存的激素,过量分泌可能导致脂肪积累并阻碍脂肪分解。
3.饱腹感较低:相比于蛋白质和纤维类食物,蔗糖提供的饱腹感较低,容易导致额外摄入其他高热量食物,加剧热量过剩问题。
4.影响健康:除体重增加外,过量蔗糖摄入还与心血管疾病、糖尿病等慢性疾病风险升高有关。
控制蔗糖摄入对于减肥以及整体健康管理非常重要,建议通过减少加工食品摄入和增加富含纤维的食物来改善饮食结构。
