王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔗糖是简单碳水化合物,会迅速被消化并转化成葡萄糖,提高血糖水平。这种快速变化会刺激胰岛素分泌,促进脂肪储存。
2.每克蔗糖提供约4卡路里的能量。在减肥过程中,需要减少总体能量摄入,而蔗糖会增加额外的卡路里负担,不利于能量赤字的形成。
3.含有蔗糖的食物通常缺乏其他重要营养素,例如纤维、维生素和矿物质。从而导致膳食结构不均衡,影响健康饮食目标。
4.蔗糖摄入过多还可能导致饥饿感增加,因为血糖波动会影响食欲调节,可能导致更多高热量食物的摄入。
为了有效减肥,建议限制蔗糖的摄入,选择天然甜味剂或高纤维水果替代,同时关注整体饮食质量和规律运动。