不吃全拉可能导致肠癌吗

2025-04-14
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刘燕文主任医师

东南大学附属中大医院 肿瘤科

病情分析:不吃全谷物可能增加患结直肠癌的风险。全谷物食品含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,这些营养素对保持肠道健康至关重要。

1.膳食纤维的作用:膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排便,降低粪便在肠道停留的时间,这样可以减少肠壁对有害物质的接触,从而降低癌变风险。研究表明,每日摄入足够量的膳食纤维可将结直肠癌的风险降低15%-20%。

2.全谷物中的营养成分:全谷物不仅含有膳食纤维,还富含多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、镁、锌等,这些物质对于细胞修复和免疫功能都非常重要。

3.抗氧化成分:全谷物中还含有多酚类化合物,这些抗氧化剂可以中和自由基,保护细胞DNA不受损害,从而进一步预防癌症的发展。

4.科学研究:多个流行病学研究显示,长期摄入全谷物的人群,患结直肠癌的概率明显低于缺乏全谷物摄入的人群。这种保护效果在男性和女性中均有体现。

虽然不吃全谷物本身并不会直接导致结直肠癌,但长期缺乏全谷物的饮食习惯确实可能影响肠道健康,从而增加癌症风险。为了保持肠道健康,建议在日常饮食中适当增加全谷物的摄入,如燕麦、糙米、全麦面包等。

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