武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋黄富含胆固醇。每100克鸡蛋黄中,胆固醇含量大约为1085毫克,高胆固醇饮食可能会增加皮脂分泌,从而加重痤疮。
2.鸡蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素B12,这些物质对皮肤健康有益,但摄入过多也可能带来负面影响,如加剧炎症反应。
3.鸡蛋黄中的饱和脂肪酸含量较高,每100克鸡蛋黄含约4.3克饱和脂肪酸,过量摄入饱和脂肪酸可能会增加体内炎性介质的生成,潜在加重痤疮症状。
4.许多人对鸡蛋黄中的蛋白质或其他成分有不同程度的过敏反应,这也可能导致皮肤问题恶化。
建议保持均衡饮食,适量摄入鸡蛋黄,同时注意减少高胆固醇和高脂肪食物的摄入,有助于缓解痤疮症状。