武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.青萝卜含有丰富的维生素C和锌,这两种成分有助于增强皮肤的自我修复能力。每100克青萝卜中含有约20毫克的维生素C,锌含量则相对较少,但对于日常饮食补充仍然有益。
2.青萝卜具有消炎作用,能够减少皮肤炎症,从而缓解痘痘的症状。其所含的芥子油苷在体内代谢后生成抗菌、抗炎的化学物质。
3.青萝卜富含膳食纤维,每100克含有约1.6克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和排便,帮助清除体内毒素。这对于预防痘痘有积极作用,因为肠胃功能正常可以减少体内毒素积累,降低痘痘形成的概率。
4.青萝卜热量低,每100克青萝卜只含有16千卡的热量,可以作为健康饮食的一部分,帮助控制体重。而体重控制对于避免油脂分泌过多,进而减少痘痘的产生也是有益的。
长痘的人群食用青萝卜不仅有助于改善肤质,还有助于整体健康。