魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青萝卜是一种富含钾的蔬菜。每100克青萝卜大约含有233毫克的钾。对于高钾血症患者来说,这样的摄入量可能会超出其每日钾摄入的限制。
2.高钾血症是指血清钾水平超过5.0mmol/L,通常是由于肾功能受损或其他电解质失衡所引起的。在控制饮食方面,建议高钾血症患者每天的钾摄入量不超过2000-3000毫克。
3.由于日常饮食中可能还有其他含钾食品,高钾血症患者在食用青萝卜前需计算总钾摄入,确保不超过推荐的限值。
在保持低钾饮食时,选择低钾蔬菜如胡萝卜、黄瓜等更为合适。饮食调整应在专业医师或营养师的指导下进行,以便更好地管理体内钾水平。