武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杨桃含有较高的草酸。草酸摄入过多可能导致结石形成,特别是对慢性肾脏病患者而言,因为他们的肾功能减退,对草酸的排泄能力较弱。研究表明,草酸摄入过量可加重肾脏负担,这对于已经受损的肾脏功能来说是一个不小的挑战。
2.杨桃中含有神经毒素。对于健康人群,身体可以通过正常的新陈代谢来处理这些物质,但对于慢性肾病患者,这种毒素可能无法有效清除,从而引发一系列神经系统症状,如呕吐、意识模糊、四肢麻木等。
3.慢性肾脏病患者可能出现高钾血症。这类患者在饮食上需要控制钾的摄入量,而杨桃的钾含量相对较高,食用后可能导致体内钾水平异常升高,进而影响心肌和神经的功能。
慢性肾脏病患者应避免食用杨桃,以免加重病情或诱发不良反应。即便是健康人群,也应适量食用杨桃,避免因草酸和神经毒素摄入过多而产生潜在健康风险。
