魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:黑色巧克力每100克通常含有约500至600大卡的热量。即使每日摄入50克,也会增加大约250至300大卡的热量,这可能导致热量过剩,从而引起体重增加。
2.脂肪含量:黑色巧克力中含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪,过量摄入这些脂肪会影响心血管健康,并促进脂肪在体内的积累。
3.食用量与代谢:个体的基础代谢率对热量的消耗能力不同,摄入过多巧克力容易超过自身日常所需的能量平衡,导致多余的热量转化为脂肪储存。
虽然黑色巧克力有其抗氧化作用和其他潜在健康益处,但适度摄取是关键,以避免因过量食用导致的肥胖问题。
