沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质是人体生长发育的基础构成部分。每天摄入足够的蛋白质可以支持肌肉和骨骼的增长。建议青少年每天摄入约46克蛋白质,食物来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。
2.钙是骨骼健康和生长所必需的关键矿物质。青春期的女孩每天需要约1300毫克的钙。富含钙的食物包括奶制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、绿叶蔬菜和坚果。
3.维生素D有助于钙的吸收和骨骼的健康发育。阳光是维生素D的重要来源,同时也可以通过饮食获取,如脂肪鱼(如鲑鱼、沙丁鱼)、鸡蛋黄和强化谷物。通常建议每天摄入600-800IU的维生素D。
4.铁是血液健康和能量水平的重要元素,尤其对正处于生长期的女孩尤为重要。建议每日铁摄入量为15毫克,可以通过红肉、鸡肉、海鲜、豆类和强化食品获得。
5.其他微量元素如锌和镁也对生长发育起到重要作用。确保饮食中包含多样化的食物,以提供全面的营养支持。
合理平衡的膳食结构,加上适度的体育锻炼和充足的睡眠,有助于促进整体健康和身高增长。