沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:冻肉本身并不会直接导致体重增加,关键在于摄入的总热量是否超过消耗。100克瘦猪肉约含有143千卡,而同样重量的牛肉则为250千卡左右。选择瘦肉部位并控制每餐摄入量十分重要。
2.脂肪含量:不同种类的肉制品脂肪含量差异较大。通过选择鸡胸肉或鱼肉等脂肪较低的冻肉,可以降低每日脂肪摄入量,从而有助于体重管理。
3.蛋白质摄入:肉类是优质蛋白质的重要来源,有助于保持肌肉质量。对于减肥者,每公斤体重每日建议摄入1.2至1.6克蛋白质,通过合理食用冻肉,可以帮助实现营养平衡。
4.加工与添加剂:一些冻肉制品可能含有较高的盐分、糖分或其他添加剂,因此需仔细查看食品标签,尽量选择成分简单、添加剂少的产品。
合理选择和适量食用冻肉不仅有助于提供身体所需的营养,还能避免不必要的热量摄入,为健康减肥提供支持。