武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿:这是一种富含维生素C和抗氧化剂的蔬菜,有助于提高免疫力。对于11个月大的宝宝,可以将西红柿去皮、去籽并煮熟,以降低酸性,避免刺激宝宝的肠胃。
2.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,包含多种维生素和矿物质。在给宝宝添加鸡蛋时,建议完全煮熟,以防止细菌感染或过敏反应。如果宝宝之前没有接触过鸡蛋,应在首次喂食时观察是否有过敏症状。
3.米饭:米饭是碳水化合物的良好来源,为宝宝提供能量。在烹饪西红柿鸡蛋饭时,米饭应煮得软一些,使宝宝更容易消化。
4.调味料:尽量减少或不使用盐和其他调味品,因为婴儿的肾脏功能尚未发育完全,过多的盐分可能对健康产生不利影响。
5.份量控制:由于宝宝的胃容量有限,每次喂食的量应适中,并根据宝宝的进食情况进行调整。
为了确保宝宝能够健康成长,饮食多样化且均衡非常重要。在引入新食物时,应监测可能出现的过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。如有疑虑,建议咨询儿科医生。