武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:马铃薯是复杂碳水化合物的重要来源,能够提供能量。它还含有丰富的维生素C、钾和纤维素,有助于促进宝宝的健康发育。
2.消化能力:马铃薯质地柔软,容易被宝宝消化。通常建议将其蒸熟或煮熟后捣成泥状,这样更适合宝宝的吞咽和消化。
3.过敏风险:马铃薯一般不会引起过敏反应,但首次添加到宝宝饮食中时,应观察是否有任何不良反应,如皮疹或消化不良。
在为宝宝准备马铃薯时,应确保其彻底煮熟,并剥去外皮,以减少农药残留。同时,在宝宝饮食中保持多样性,有助于其摄取全面的营养。