甲亢为啥不能吃豆腐和白萝卜

2024-11-20
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:甲状腺功能亢进症(甲亢)患者通常被建议避免食用豆腐和白萝卜,因为这些食物可能干扰甲状腺的正常功能。具体原因如下:

1.豆腐及其他大豆制品含有植物雌激素,这种物质可能会影响甲状腺药物的吸收,降低治疗效果。大豆中还富含异黄酮,这类化合物在某些情况下可能抑制甲状腺素的分泌。

2.白萝卜属于十字花科蔬菜,其中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质。这种物质在体内可转化为异硫氰酸盐,后者会抑制甲状腺对碘的摄取,进而影响甲状腺激素的生成。

对于甲亢患者,避免食用可能影响甲状腺功能的食物是非常重要的,以保证治疗的效果和自身健康。

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