沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆腐是一种富含蛋白质的食物,每100克豆腐中大约含有8克蛋白质,适量摄入有助于维持身体正常的代谢功能,对甲亢患者有一定的益处。
2.甲亢即甲状腺功能亢进,会导致体内代谢率增高,消耗大量的能量和蛋白质,因此需要增加蛋白质的摄入。豆腐作为一种低脂肪、高蛋白质的食品,可以帮助补充所需蛋白质。
3.豆腐中含有丰富的钙质,每100克豆腐中大约含有350毫克钙,有助于预防甲亢引起的骨质疏松。
4.尽管豆腐是植物性食物,但其中含有少量的碘。碘是合成甲状腺激素的重要元素,甲亢患者通常需要控制碘的摄入。对于严重甲亢患者,建议在专业医生指导下合理控制豆腐的摄入量,以避免过量碘摄入。
甲亢患者可以适量食用豆腐,但要注意控制摄入量,尤其是在甲亢较为严重的情况下。应根据个人具体情况,在医生的指导下进行饮食调整。