杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:葡萄酒中含有丰富的多酚类物质,如白藜芦醇和黄酮类化合物。这些成分具有强效的抗氧化能力,可以帮助人体抵御自由基的损害,减缓衰老过程。研究表明,每100毫升红葡萄酒中含有约200-800毫克的多酚。
2.心血管保护:适量饮用葡萄酒可以促进心血管健康。有证据显示,适量饮用(每天不超过150毫升)可以增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL),从而降低动脉粥样硬化的风险。白藜芦醇还能够抑制血小板聚集,减少血栓形成的可能性。
3.改善消化功能:葡萄酒中的单宁酸可以刺激胃液分泌,增强食欲,帮助消化。同时,葡萄酒中的有机酸和酶类也能促进肠道蠕动,改善便秘问题。一些研究表明,适量饮用葡萄酒对预防胃肠道疾病有一定的辅助作用。
尽管葡萄酒有这些功效,但应该注意控制饮用量,以免因过量饮酒带来负面影响。长期过量饮酒会导致肝脏损伤、高血压、肥胖等健康问题。建议成年人每日饮用不超过150毫升。
