刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.柑橘类水果:柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚富含维生素C和其他抗氧化剂,研究表明这些成分可以减少某些类型癌症的风险。例如,每天摄入至少200毫克的维生素C(相当于两个大橙子)可能有助于降低胃癌和结直肠癌的风险。
2.蓝莓:蓝莓中含有高浓度的花青素,这是一种强效抗氧化剂。研究显示,每周食用三次(每次约150克)的蓝莓与多种癌症,包括乳腺癌和结肠癌的发生率降低有关。
3.石榴:石榴在实验室研究中显示出抑制癌细胞生长的潜力。每天饮用250毫升石榴汁可能有助于减缓前列腺癌的进展,但这还需要进一步的人体试验来确认。
4.葡萄:葡萄特别是红葡萄皮中含有白藜芦醇,这是一种被认为具有抗癌作用的化合物。每日适量食用(约100克)红葡萄可能对预防某些癌症有益。
5.猕猴桃:猕猴桃富含维生素C、维生素E和纤维素,研究表明这种组合可能对预防癌症有帮助。每天食用一个中等大小的猕猴桃能提供大量所需的抗氧化剂。
尽管某些水果确实具有预防癌症的潜力,但不能依赖单一的饮食进行癌症治疗。保持均衡的饮食,增加水果和蔬菜的摄入,同时遵循医生的建议进行常规检查和医学治疗,是更为可靠的健康策略。