感染性腹泻如何预防

预防感染性腹泻的核心是切断粪口传播途径并做好手卫生与饮食安全。饭前便后使用肥皂和流动水洗手至少20秒，食物彻底加热，饮用水煮沸，可显著降低发病风险。

感染性腹泻的预防要点

1、手卫生：饭前便后、处理食物前、接触动物或排泄物后，使用肥皂和流动水洗手，揉搓时间不少于20秒；无流动水时可用含醇速干手消毒剂替代，但手部有明显污物时必须水洗。

2、饮水安全：饮用煮沸后的水或符合国家标准的瓶装水，不喝生水。世界卫生组织2022年数据显示，全球约8.29亿人缺乏基本饮用水服务，安全饮水可大幅减少腹泻发生。

3、食品处理：生熟食品分开存放和加工，使用不同砧板与刀具；肉类、蛋类、海产品加热至中心温度70摄氏度以上并持续足够时间；剩饭菜彻底复热后食用，不食用腐败变质食物。

4、果蔬清洁：生食果蔬用流动清水充分搓洗，必要时削皮；不食用未经清洗的凉拌菜。婴幼儿、老年人及免疫功能低下者应避免生食海鲜与半熟蛋类。

5、环境消毒：患者呕吐物、粪便污染的表面，先用吸水材料覆盖，再用含氯消毒剂作用30分钟后再清理；被污染的衣物单独清洗并高温烘干。

6、疫苗接种：轮状病毒是婴幼儿感染性腹泻的常见病原，中国疾病预防控制中心发布的《轮状病毒胃肠炎免疫预防专家共识》建议，6周龄至32周龄婴幼儿可接种轮状病毒疫苗，具体程序按当地接种单位安排。

7、旅行防护：前往卫生条件较差地区时，选择瓶装水或煮沸水，避免加冰饮品、生冷食物与街头摊贩食品；出现腹泻症状时及时补充口服补液盐，防止脱水。

8、集体单位管理：托幼机构、学校、养老院发现腹泻病例后，应做好排泄物消毒、餐具单独处理，患病人员症状消失后72小时再返岗或返园。

核心信息重申

切断粪口传播、保持手卫生、保证饮水与食品安全，是降低感染性腹泻发生的关键措施。出现频繁水样便、血便、高热或明显脱水时，应及时就医，避免自行使用止泻药物掩盖病情。

常见问题

是。正确洗手可去除手上病原体，减少粪口传播机会，是预防感染性腹泻的基础措施之一。

能。煮沸可杀灭水中多数细菌、病毒和寄生虫，饮用煮沸水可降低经水传播的腹泻风险。

需要根据年龄和当地接种建议评估。轮状病毒是婴幼儿腹泻常见病原，适龄接种可降低重症风险。

不一定。生食果蔬需流动水充分清洗，必要时削皮；卫生状况不明时，建议加热后食用。

参考资料

[1] 世界卫生组织. 饮用水、环境卫生和个人卫生进展报告. 2022.

[2] 中国疾病预防控制中心. 轮状病毒胃肠炎免疫预防专家共识. 中华预防医学杂志.

[3] 国家卫生健康委员会. 感染性腹泻诊断标准. 中华人民共和国卫生行业标准.